Die kleinen, runden Linsen zeichnen sich durch ihr nussiges Aroma und ihre bissfeste Konsistenz aus. Sie werden in den Castilla-La Mancha Feuchtgebieten in Spanien vom Landwirt Angel Moral angebaut. Das 1980 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärte Gebiet dient als Lebensraum für viele Vogelarten. Der ökologische Anbau der Linsen fördert die Bio-Diversität und dient den Vögeln zugleich als Nahrungsgrundlage.
Rapunzel
Rapunzelstraße 1Wir machen Bio aus Liebe bedeutet: Wir wollen die Erde so bewirtschaften, dass sie auch für nachfolgende Generationen lebenswert bleibt – heute und in Zukunft. Deshalb setzen wir auf ökologischen Landbau, fairen Handel und langfristige Partnerschaften weltweit. Denn echte Nachhaltigkeit entsteht dort, wo Verantwortung, Respekt und Leidenschaft zusammenkommen.
So machen wir Bio – aus Liebe zu Mensch und Natur.
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